Веганская диета преимущества и недостатки

веганская-диета

Веганская диета уже много лет вызывает массу споров. Несмотря на то, что множество ученых утверждает о том, что она не создает проблем со здоровьем, вытекающих из недостатка каких-либо веществ в организме у тех, кто ее практикует, осталось немало медиков, сомневающихся в пользе подобного способа питания.

Кроме того, эта диета очень часто связана с самим образом жизни веганов, которые не только не употребляют в пищу продукты животного происхождения, но и не способствуют никоим образом страданиям или гибели животных, что многими считается фанатизмом.

Веганская диета основана только на растениях и злаках.

Говоря о продуктах животного происхождения, веганы подразумевают не только мясо и жир, но и молочные продукты, яйца и мед. В результате, им остаются лишь растения, овощи и фрукты, а также крупы, каши, орехи и любые виды зерна. Множество людей, даже тех, кто не является специалистами в вопросах питания, считает такое меню недостаточным и не удовлетворяющим всех потребностей организма.

Правда заключается в том, что веганский рацион способен быть абсолютно здоровым и сбалансированным, но это связано с большими усилиями по идеальной компоновке блюд. В данном случае, к такому виду деятельности необходимо подходить с максимальной тщательностью, чтобы обеспечить себя достаточным количеством всех необходимых для здоровья питательных веществ, особенно тех, которые вы могли бы получить из продуктов животного происхождения.

веганская-диета-витаминыВеганская диета — витаминные добавки

Помимо того, что веганский рацион должен быть разнообразным и составленным с большой осторожностью, людям, которые его практикуют, необходимо принимать добавки, содержащие витамин В12 и железо.

Это вещества, получаемые в обычном питании из мяса, которого веган не ест. Благодаря этому в организм попадает лишь небольшое количество насыщенных жирных кислот, а меню изобилует витаминами, минералами, углеводами, растительным белком и ценной клетчаткой. Такая диета может считаться очень здоровой и способной предотвратить многие заболевания сердца, рак и диабет.

Веганская диета преимущества

Другим важным преимуществом этой диеты является тот факт, что она очень часто влечет за собой другие положительные изменения в жизни практикующего ее человека.

Веганы, как правило, отказываются от вредных стимуляторов и ведут более спортивный образ жизни, благодаря чему они значительно реже подвержены различным заболеваниям. Более того, блюда лишенные мяса и животного жира, часто оказываются гораздо вкуснее тех, к которым мы привыкли до сих пор.

Вне всяких сомнений, практикуя веганскую диету, вы откроете для себя совершенно новые вкусы и здоровые продукты, являющиеся отличной альтернативой молоку и мясу.

веганская-диета-недостаткиВеганская диета недостатки

Веганская диета, как и любая другая, не лишена своих недостатков.

Многим людям может показаться весьма хлопотным составление блюд, которые требуют не так уж много времени или внимания, чем определенных знаний.

Эти блюда нужно составить очень тщательно, так как они должны содержать необходимую для организма дозу витаминов, микроэлементов и других необходимых нашему организму веществ, которые обычные люди получают из продуктов животного происхождения.

Дефицит таких веществ как кальций, витамины группы В, железо, цинк или аминокислоты, могут перерасти в серьезные заболевания, а также неприятные недомогания, такие как головокружение и даже галлюцинации.

С этими явлениями могут встретиться начинающие, неопытные еще вегетарианцы и веганы. В дополнение ко всему этому, такой вид диеты может создать определенные трудности даже с поиском ресторана, в котором можно съесть что-то вегетарианское.

Очень часто будет так, что вы не сможете употреблять те же блюда что и остальные члены семьи или ваши друзья. Эта ситуация будет вынуждать вас готовить себе отдельно и самостоятельно. Не говоря уже о таких неприятных минутах, когда вам придется объяснять окружающим причины, по которым вы не едите те или иные продукты, нередко подвергая себя насмешкам.

Веганство или вегетарианство?

Веганская диета не относится ко всем тем типичным диетам, которые, как правило, практикуют многие люди, желающие избавиться от некоторого избыточного веса. Люди, которые решили перейти на неё, обычно осознают, что это выбор на всю жизнь. Поэтому такое решение не должно приниматься необдуманно, обязательно необходимо взвесить все обстоятельства.

Хорошо также поговорить на эту тему со знакомыми веганами, чтобы узнать о том, как это выглядит на практике во всех проявлениях. Нужно разобраться во всем, начиная от режима дня и до составления меню. А еще, стоит обратиться к врачу, потому что не каждый человек может практиковать подобную жесткую диету. Читайте о похудении без диет.

Если кто-то придет к выводу о том, что веганская диета слишком уж «драконовская» и не сможет выдержать питание, при котором необходимо употреблять в пищу только растения, ему стоит попробовать вегетарианскую диету, которая от веганской отличается тем, что она допускает использование молочных продуктов, яиц и меда, исключая лишь мясо.

Добавить комментарий

Zhenskayatema.ru | © 2015-2017